Wissen

Die asiatische Küche hat längst einen festen Platz auf unseren Speisekarten: Ob Sushi, scharfes Szechuan-Hühnchen oder aromatisches Pho – fernöstliche Spezialitäten begeistern Gourmets aller Altersgruppen. Doch wo in Deutschland schlägt das Herz der asiatischen Gastronomie […]

Im Bienenstock findet ein faszinierendes Netzwerk aus komplexen Signalen und Verhaltensweisen statt, mit dem Honigbienen Informationen über Futterquellen, Wohnraum oder Gefahren austauschen. Am bekanntesten ist der sogenannte Schwänzeltanz, bei dem die Tänzerin Winkel und Dauer […]

Fränkisches Rauchbier ist eine Bierspezialität, die durch die Vergärung von Rauchmalz entsteht und ihren Ursprung in der jahrhundertealten Brautradition Bambergs hat. Historisch bedingt war das Räuchern des Malzes überall dort nötig, wo man keine Sonnentrocknung […]

Berlin bleibt ein Hotspot für internationale Studierende: Im Wintersemester 2023/24 waren 41.577 Studierende aus dem Ausland an den Berliner Hochschulen eingeschrieben – das entspricht einem Anteil von 20,7 Prozent. Damit behauptet die Hauptstadt ihre Spitzenposition […]

Der Stromverbrauch in deutschen Haushalten ist noch immer viel zu hoch – mit teuren und klimaschädlichen Folgen. Laut dem neuen „Stromspiegel für Deutschland 2025“, den die gemeinnützige Beratungsgesellschaft „co2online“ veröffentlicht hat, könnten bundesweit jährlich rund […]

Eine Mietwohnung in München zu finden, ist kein leichtes Unterfangen. Hohe Mieten, geringe Fluktuation und ein überfüllter Markt machen die Suche für viele zur Belastungsprobe. Doch wer sich nicht auf die gängigen Portale verlässt und […]

Klare Luft, sanftes Vogelgezwitscher und beruhigendes Grün, das sich wie eine Decke um einen legt. Ein Waldspaziergang ist Balsam für Körper und Seele. Aber: Immer mehr Wälder sind inzwischen unter anderem durch den Klimawandel bedroht. […]

Torf wird seit Jahrzehnten als beliebte Grundlage für Blumenerden verwendet, doch sein Abbau hat gravierende ökologische Folgen. Moore speichern große Mengen CO2 und bieten seltenen Pflanzen- und Tierarten einen geschützten Lebensraum. Durch den Torfabbau wird […]