Was kann Bio außer Rohkost?
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Was kann Bio außer Rohkost?

Was unterscheidet die ökologische von der konventionellen Landwirtschaft, wann ist eine Ware eigentlich bio und wie geht es den Tieren auf Bio-Höfen? Ein Forschungsteam der Universität Göttingen hat im Projekt „Authentizität und Vertrauen bei Bio-Lebensmitteln“ […]

Bauern warnen vor „Preissprüngen in ungekanntem Ausmaß“ bei Lebensmitteln – Brotpreis kann auf bis zu zehn Euro steigen
Wirtschaft

Bauern warnen vor „Preissprüngen in ungekanntem Ausmaß“ bei Lebensmitteln – Brotpreis kann auf bis zu zehn Euro steigen

Deutschlands Landwirte warnen vor „Preissprüngen in bisher ungekanntem Ausmaß“ bei Lebensmitteln infolge des Ukraine-Kriegs. Die Landwirtschaft, aber auch die gesamte Lebensmittelkette sei mit „massiven“ Kostensteigerungen insbesondere in den Bereichen Energie, Kraftstoff, Düngemittel und mit Logistikproblemen […]